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01. August 2019 3 min gelesen

Damit die Klingen Ihrer Küchenmesser scharf bleiben, müssen Sie sie von Zeit zu Zeit schärfen. Manche Leute kaufen neue Messer, wenn ihr altes Messerset stumpf wird.

Wenn Sie jedoch die Lebensdauer Ihrer Messer erheblich verlängern und dabei viel Geld sparen möchten, sollten Sie sie gelegentlich schärfen.

Beim Kauf eines Messerschärfers haben Sie die Möglichkeit, zwischen einem manuellen oder einem elektrischen Messerschärfer zu wählen. Aber welches passt zur Rechnung?

Furi Messerschärfer

Furi Pro Pro Diamond Fingers Kompakter Messerschärfer

Manual:

Das Tolle an manuellen Messerschärfern ist, dass sie dem Benutzer die vollständige Kontrolle über den Winkel geben, in dem Sie Ihre Messer schärfen. Mit der richtigen Technik erhalten Sie ein konsistentes Ergebnis.

Der Winkel, in dem Sie Ihre Messer schärfen, ist kritisch und variiert geringfügig je nach Form und Größe der Klinge. Aus diesem Grund ist eine bessere Kontrolle über den Winkel, in dem Sie Ihre Messer schärfen, ein großer Vorteil.

Manuelles Aufmaß Messerschärfer sind in der Regel weniger teuer. Es gibt natürlich teure manuelle Schärfer, aber Sie werden im Allgemeinen feststellen, dass sie im Großen und Ganzen billiger sind als elektrische Schärfer.

Mit der richtigen Technik und Sorgfalt sind sie oft sicherer zu verwenden, da Sie die Geschwindigkeit und den Winkel steuern können, in dem Sie Ihre Küchenmesser schärfen. Und egal, ob Sie mit einem Schleifstein, einem Schärfstab oder einem anderen Schärfgerät schärfen, es ist eine nützliche und praktische Fähigkeit.

Manuelle Schärfer weisen jedoch einen Nachteil auf. Sie erfordern viel mehr Kraftaufwand und der Messerschärfvorgang dauert länger. Und im Allgemeinen ist es nicht zum Schärfen gezackter oder wellenförmiger Klingen geeignet.

Vorteile

  • Bietet dem Benutzer mehr Kontrolle über den verwendeten Winkel
  • Ein manuelles Schärfgerät ist meist wesentlich günstiger
  • Sie sind perfekt für Küchenmesser geeignet
  • Sicher zu bedienen, da Sie den Winkel und die Geschwindigkeit steuern, in der Sie Ihre Messer schärfen
  • Handschärfgeräte sind in der Regel kleiner, leichter und tragbarer
  • Es ist praktisch, dass Sie Ihre Messer jederzeit und an jedem Ort schärfen können

Nachteile

  • Erfordert mehr Aufwand beim Schärfen
  • Dauert länger als elektrische Schärfer
  • Nicht für gezackte / gewellte Messer geeignet

KitchenIQ-Angle-Adjust-Elektro-Messerschärfer

KitchenIQ Pro Angular Elektrischer Messerschärfer

Elektrische Messerschärfer:

Für Einzelpersonen, die ein unkompliziertes / schnelles Vorgehen wünschen; elektrische schärfer machen einen fantastischen job.

Es ist nicht erforderlich, etwas manuell zu tun. Diese Schärfer arbeiten automatisch und liefern großartige Ergebnisse, um Ihre Klingen wieder in Topform zu bringen. Sie müssen nur die Maschine einschalten und der Rest wird automatisch erledigt. Diese hoch entwickelten und ausgereiften Messerschärfer sind bequem und sehr einfach zu bedienen.

Um diese Maschine zu benutzen, schalten Sie einfach das System ein und stecken Sie das Messer in einen dafür vorgesehenen Schlitz. Anschließend ziehen Sie die Klinge vorsichtig in Ihre Richtung, während Sie den Hub mit der Klingenspitze beenden. Dieser Vorgang wird im Allgemeinen zwei- oder dreimal wiederholt, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Obwohl sie ein teureres Preisschild haben, sind sie für die Bequemlichkeit, Schnelligkeit, Benutzerfreundlichkeit und die Fähigkeit, alle Arten von Küchenmessern (einschließlich gezackter / gewellter Klingen) zu schärfen, der goldene Schlüssel für alle, die kurz oder zeitlich unterwegs sind will einen unkomplizierten, großartigen ergebnisgarantierten Ansatz.

Vorteile

  • Eine schnelle Möglichkeit, Ihre Küchenmesserklingen zu schärfen
  • Wenn Sie nicht genau wissen, was Sie mit einem manuellen Schärfer machen, erzielen elektrische Messerschärfer im Allgemeinen eine bessere Leistung, wenn es darum geht, die Schärfe einer Klinge wiederzubeleben
  • Muss einfacher zu bedienen sein, da es keine Anstrengung von Ihrer Seite oder irgendeiner Technik erfordert
  • Sie funktionieren mit allen Arten von Küchenmessern, einschließlich gezackter / gewellter Klingen

Nachteile

  • Sie werden sich nicht so sicher fühlen wie mit einem manuellen Messerschärfer
  • Sie kommen mit einem teureren Preisschild

Tojiro Schleifstein Messerschärfer

Manuelles Messerschärfen mit einem Schleifstein

Fazit

Sowohl manuell als auch elektrisch Messerschärfer Welche Stärken und Schwächen Sie haben, hängt davon ab, wie viel Sie bereit sind zu zahlen und wie viel Kontrolle und Aufwand Sie bereit sind, zu investieren.

Klicken Sie auf, um weitere Informationen zu dem Vorgang und den Schritten zu erhalten, die bei Verwendung eines manuellen Schleifgeräts erforderlich sind hier.


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