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July 18, 2019 5 min gelesen

F Dick Messer

F. Dick or Friedr. Dick Das Unternehmen wurde in 1778 in Deutschland gegründet und betreut seit mehr als 235 Jahren Millionen von Kunden auf der ganzen Welt.

Sie sind weithin als globale Hersteller für die Entwicklung einer vollständigen Palette von Werkzeugen für Köche und Metzger bekannt, einschließlich Deutsche Küchenmesser, Werkzeuge und Maschinen schärfen. Ihre langjährige Erfahrung in der Herstellung und ihre lange Tradition im Bereich der Messerdesigns machen sie zu einer der führenden Marken in der Welt der Messer.

Viele Profis wie auch Kochbegeisterte bevorzugen F. Dick wenn es darum geht Küchenmesser und Messerschärfer. Das Messersortiment zeichnet sich durch erstaunliche Funktionalität, nachhaltiges Design und hochwertige Verarbeitung aus. Sie sind mit modernster Produktionstechnologie konstruiert und folgen traditionellen Herstellungsmethoden.

Friedr Dick - 7 Gründe, warum diese deutschen Messer rocken

Hier sind die wichtigsten Gründe, die Sie für 7 haben sollten F. Dick Messer in Ihrer Küche.

  • Diese Messer sind aus einer hochwertigen Stahllegierung gefertigt und bieten aufgrund ihrer Materialzusammensetzung höchste Funktionalität, Langlebigkeit, Festigkeit und Qualität.
  • F. Dick Die Messer sind so konstruiert, dass sie eine lange Lebensdauer bei geringerem Wartungsaufwand gewährleisten, d. h. weniger Honen und Schärfen.
  • Sie sind perfekt ausbalanciert und superscharf, was sie zum perfekten Werkzeug für alle Ihre Schneidanforderungen macht. Von feinen Schnitten bis hin zum Durchtrennen von Knochen oder Gelenken.
  • Ihre Griffe sind ergonomisch, komfortabel und hygienisch gestaltet. Sie nehmen weder Schmutz noch Fett auf und sind hitzebeständig, pflegeleicht, wasserbeständig und stoßfest.
  • F. Dick Küchenmesser liegen perfekt in der Hand des Benutzers und sorgen für eine verbesserte Effizienz und präzises Schneiden.
  • Sie finden diese Messer mit verschiedenen Grifffarben, die in der modernen Küche ein besseres Hygienelevel mit gewünschter Farbcodierung gewährleisten.
  • F. Dick hat neun verschiedene Serien für lanciert KüchenmesserCatering für alle Einzelpersonen auf dem Markt; Sie können leicht eine finden, die für Ihre Routinekochanforderungen am besten geeignet ist.

Das F. Dick Messerserie

1778, unsere wertvollste Serie

Der Kern des Messers besteht aus einer ultrafeinen Schicht hochlegiertem »Double X VG 12« -Kohlenstoffstahl mit einer extremen Härte von mehr als 61 ° HRC. Dies macht es besonders effektiv beim Schneiden und verlängert die Standzeit der Schneide erheblich.

Dieser Kern wird in Sandwich-Technik in lebensmittelechten Edelstahl eingebettet. Pflaumenholz Griff.

1893, unsere ästhetische Serie

Hergestellt aus 67-Schichten aus Edelstahl (FD VG 10-33). Durch die Anordnung der Edelstahlschichten ist jedes Produkt ein Unikat.

Die verwendeten speziellen Materialien und die unnachahmliche Herstellungstechnik des Griffs verleihen den Messern außergewöhnliche Handlingeigenschaften.

F. Dick 1893

Premier WORLDCHEFS, unsere geniale Serie

Premier WORLDCHEFS ist die einzigartige Zusammensetzung einer hygienischen Antihaftbeschichtung und eines kostbaren Perlmuttgriffs. Die hochwertige Beschichtung widersteht an der Klinge haftenden Materialien und erleichtert die Reinigung.

Beide Friedr. Dick und die World Association of Chefs Societies (WORLDCHEFS) unterstützen dieses Produkt. Diese Messerserie wurde in Zusammenarbeit mit entwickelt F. Dick und WORLDCHEFS speziell für internationale Profiköche.

F. Dick Premier Worldchef

1905, unsere exklusive Serie

Verknüpfung von Tradition und Moderne mit der Neuauflage eines historischen Designs: In 1905 Friedr. Dick entwickelte eine Serie von Kochmessern, bei denen die traditionellen Nieten nicht durch auffällige Krägen ersetzt wurden.

Die Verbindung von traditionellem Design und modernen Technologien ist die Neuauflage eines Klassikers. Die Klinge besteht aus dem bestgeprüften deutschen Edelstahl XcrMoVMn.

F. Dick 1905 Serie

Premier Plus, unsere beste Serie

Dem kreativen Kochen ohne Kompromisse verpflichtet: Sorgfältig geschmiedet und ausgewogen mit perfekt proportioniertem Griff. Der Griff und die Klinge sind nahtlos miteinander verbunden und bieten so optimale Hygiene und einfache Wartung.

Die Klinge besteht aus einer hochwertigen Legierung X50CrMoV15. Dies sorgt für eine verlängerte Kantenretention, Verschleißfestigkeit und maximale Schärfe.

F. Dick Premier Plus

Red Spirit, unsere inspirierende Serie

Schon auf den ersten Blick erlebt der Betrachter die Inspiration und Leidenschaft dieser Messerserie. Unsere Red Spirit Messer sind auf kompromisslose Schärfe ausgelegt.

Die Klingen sind extrem schlank geschliffen und die Schneide ist poliert. Der runde asiatische Griff des Messers bietet eine außergewöhnliche Haptik.

F. Dick Roter Geist

ActiveCut, unsere durchgängige Serie

Der Reiz der geschmiedeten Messer unserer Serie ActiveCut liegt in der geraden Klingenform und dem nahtlosen Griff komplett aus Kunststoff. Das Messer ist perfekt ausbalanciert und liegt angenehm in der Hand.

Das doppelte Endhonen sorgt für extreme Schärfe. Der Halbbolzen ermöglicht das Nachschärfen der gesamten Klinge.

F. Dick Activecut

Superior, die traditionelle Serie

Die SUPERIOR-Serie wurde für professionelle Anwender entwickelt. Die Kombination aus klassischem, zeitlosem Design und leicht vernietetem Griff macht dieses Schneidwerkzeug zu einem Messer, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.

F. Dick Obere

ProDynamic, die Leuchtenserie

ProDynamic Messer sind für den Einsatz in allen Kochbereichen konzipiert. Ihr hygienisch einwandfreier Griff aus massivem Kunststoff und ihre hochwertige Klinge machen sie zu hochwertigen Messern mit modernem Design.

F. Dick ProDynamic

Referenzen

Friedr Dick - 7 Gründe, warum diese deutschen Messer rocken

Graham Tinsley

Teammanager der walisischen kulinarischen Nationalmannschaft

„Ich habe sie als exzellentes Messer empfunden, besonders als Kochmesser. Die Messer sind sehr gut verarbeitet und die 3 Edelstahlringe um den Griff geben den Messern das Gefühl von Stärke und sind ein sehr stilvolles Designmerkmal. Ich kann ohne Zweifel sagen, dass die Messer der „1905“ -Serie die besten Messer sind, die ich jemals benutzt habe. “

Friedr Dick - 7 Gründe, warum diese deutschen Messer rocken

Sebastian Frank

Gewinner "Koch des Jahres 2011" | Chefkoch Restaurant Horváth (Berlin)

"Mein erstes Messerset während meiner Ausbildung wurde und wird hergestellt von F. DICK. Als Küchenchef Ich muss meine Arbeit präzise und stetig erledigen. Daher brauche ich hochwertige Schneidwerkzeuge, die gut in der Hand liegen und stay scharf Für eine lange Zeit. Die breite Produktpalette von F. DICK bietet für jede Arbeit das richtige Werkzeug. "

Friedr Dick - 7 Gründe, warum diese deutschen Messer rocken

Uwe Staiger

Ehemaliger Teamleiter Kulinarisches Team der Meisterverband der Gastronomen (Deutschland)

"Friedr. Dick Produkte bieten die bestmögliche Unterstützung für eine überzeugende Leistung bei Wettbewerben auf internationalem Niveau - alles, was Sie zum kreativen Kochen brauchen! “

Die professionelle Wahl

Friedr. Dick ist professionellen Köchen auf der ganzen Welt als führender Innovator auf seinem Gebiet bekannt. Sein internationaler Ruf als Hersteller von Qualitätsgeräten basiert auf der beständigen Zuverlässigkeit und Langlebigkeit unserer Produkte.

Friedr. Dick versorgt zahlreiche kulinarische Nationalmannschaften mit Messern und Utensilien. Die langjährige Tradition und Erfahrung des Unternehmens in der Herstellung sowie die enge Zusammenarbeit mit professionellen Köchen ermöglichen einen konstanten Innovationsstrom.

Friedr Dick - 7 Gründe, warum diese deutschen Messer rocken

So schützen Sie die Klinge: die richtige Aufbewahrung

Messer sollten immer in einem geeigneten Messerblock, auf einer Magnettafel oder in einem Kantenschutz aufbewahrt werden. Auf keinen Fall darf eine fein geschliffene und hochglanzpolierte Klinge mit anderen harten Materialien wie Metallen, Keramik oder Stein in Berührung kommen. Genießen Sie das Gefühl, etwas ganz Besonderes zu besitzen und schätzen Sie Ihr Messer.

Ein Hauch von Öl für den Holzgriff

Die Tage, in denen Sie täglich Öl und Puder auf Ihre Messer auftragen, gehören in das 19. Jahrhundert. Zur Langzeitpflege sollten Messer jedoch gelegentlich mit hochwertigem Speiseöl aus der Küche (z. B. Olivenöl) behandelt werden. Dies ist sowohl für die Klinge als auch für den Naturholzgriff geeignet.

Vorsicht

Gerade wegen der einzigartigen Materialstruktur und der speziellen Schneidetechnologie der „1778“ -Messer sollten sie nicht zum Hacken von Knochen, Portionieren von Hummern oder für andere Zwecke verwendet werden.

Wir empfehlen ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Aber selbst das beste Messer, das auf den besten Brettern verwendet wird, verliert mit der Zeit seine scharfe Kante.

Häufige und wiederholte Anwendung von ein schärfen Stahl verlängert die Schärfe der Klinge erheblich. Aufgrund der bemerkenswerten Härte der Messer der „1778“ -Serie empfehlen wir die Verwendung des Dick-Titan-Schleifstahls.

Wenn das Schärfen oder Wetzen zu Hause nicht mehr den gewünschten Effekt hat, empfehlen wir, dass Sie Ihre Messer von einem qualifizierten Fachmann schleifen oder schärfen lassen.

Stöbern Sie in unserem Sortiment F. Dick messer jetzt.

Friedr Dick - 7 Gründe, warum diese deutschen Messer rocken


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