0

Dein Wagen ist leer

July 07, 2019 2 min gelesen

Wenn Sie jemanden kennen, der gerne kocht und seine Leidenschaft auf ein professionelles Niveau gebracht hat; Sie haben vielleicht gehört, dass Messer der beste Freund eines Küchenchefs sind und die Auswahl des richtigen Messersatzes von entscheidender Bedeutung ist.

Berühmt unter professionellen Köchen und Heimfans gleichermaßen, Shun Kai Messer haben aufgrund ihrer Flexibilität, ihres einzigartigen Designs und ihrer Leistung einen Spitzenplatz auf dem Markt erlangt.

Köche empfehlen oft Japanische Messer für ihre Präzision und Flexibilität und Shun Messer sind eine der Marken an der Spitze dieser Liste. Etwas teurer als andere Premium-Marken auf dem Markt, ist der Preis mehr als gerechtfertigt durch seine hervorragende Qualität und robuste Verarbeitung.

Warum wählen Shun Messer?

In der japanischen Sprache bedeutet das Wort „ShunDer ausgesprochene Shoon steht für den Gipfel der Perfektion. Dies verkörpert das Konzept, lokale, frische und saisonale Lebensmittel auf dem Gipfel der Perfektion zu konsumieren.

Wenn Sie noch nicht haben Shun Messer Als Teil Ihres kulinarischen Arsenals sollten Sie diese aus folgenden 5-Gründen zu Ihrer Sammlung hinzufügen.

  1. Shun Die Messer werden im Herzen und Zentrum von Japans Schwert- und Messerherstellungszentrum Seki von Hand gefertigt.
  2. Jedes Messer wird von hochqualifizierten Fachleuten handgefertigt und erfordert mindestens 100-Handarbeitsschritte.
  3. Shun hat eine 100-jährige Tradition in der Herstellung von Klingen, kombiniert mit der neuesten Technologie und den fortschrittlichsten Materialien Shun Messer ein funktionales Kunstwerk.
  4. Alle Shun Die Messer sind aus VG-10-Edelstahl mit einer perfekten Mischung aus Kobalt und Vanadium gefertigt. Daher wird diesen Klingen für ihre überlegene Härte und Kantenbeständigkeit vertraut. Diese hochdichten Klingen gewährleisten eine höhere Leistung bei minimalem Pflegeaufwand.
  5. Jeder Shun Die Klinge ist perfekt zwischen den hochwertigen Hartholzgriffen eingeklemmt. Das Harz macht es feuchtigkeitsbeständig, wodurch das Risiko der Bildung von Bakterien und unerwünschten Gerüchen minimiert wird.

Honen und Schärfen

Um die Lebensdauer der Klinge zu maximieren, regelmäßig mit a honen Shun Stahl wird notwendig sein. Wöchentliches Honen verlängert die Zeit zwischen dem Schärfen erheblich.

Wenn es an der Zeit ist, diese erstklassigen Klingen zu schärfen, empfehlen wir die Verwendung eines Schleifsteins Kai Elektroschärfer (speziell zum Schärfen entwickelt) Shun16 ° Klingenwinkel), oder senden Sie die Messer an einen professionellen Schärfer.

zum Shop um dein eigenes zu beanspruchen Shun Messer und nehmen Sie Ihr Essen und Kochen auf die nächste Stufe.


x