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Der F DICK Das Plumwood-Kochmesser der Serie 1778 (24 cm) ist das Herzstück jeder guten Küche. Perfekt ausbalanciert für grobes und feines Hacken, Schneiden und Schnitzen. Ob zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse - dieses Messer glänzt.
Dank der scharfen, extrem dünn geschliffenen Klinge eines „1778“ -Messers wird das Schneiden und Hacken in der Küche zum mühelosen Vergnügen.
Die Messer sind leicht zu führen und sorgen für einen atemberaubend sauberen Schnitt, sodass das zu schneidende Objekt nicht auseinander fällt oder zerdrückt wird.
Der formschöne, ergonomische und gewichtete Griff liegt sicher und bequem in der Hand. Perfekt ausbalanciert und superscharf ist die Arbeit mit der Messerserie „1778“ ein großartiges Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten. So fühlten wir uns, als wir das erste Mal mit den Messern der Serie „1778“ arbeiten durften undWir sind sicher, dass Sie genauso fühlen werden!
Der Kern der Messer der exklusiven Serie „1778“ besteht aus einer sehr dünnen Schicht hochlegiertem Kohlenstoffstahl der Güteklasse VG-12 mit doppelter X-Legierung und einer extremen Härte von 61 ° HRC.
Unter Verwendung der ursprünglichen Geheimformel von Paul Friedrich Dick haben wir Elemente wie Kobalt und Mangan hinzugefügtundMolybdän im Messerkern, wodurch die Klinge elastischer wird und ein feinerer, gleichmäßigerer Schnitt garantiert wird. Diese Sonderstahldefinition - patentiert von Friedr. Dick - ist nicht nur besonders effektiv beim Schneiden, sondern verlängert auch die Lebensdauer der Klinge erheblich.
Da Kohlenstoffstahl sowohl anfällig für Korrosion ist als auch stark halten kannAromenwie Zwiebel für eine beträchtliche Zeitdauer verwenden wir ein Sandwich-Verfahren, um diesen Kern in eine hochlegierte einzubetten,GeruchsfreiStahl. Alle Messer der Serie „1778“ werden von unseren erfahrenen Handwerkern von Hand geschliffen und geschärft.
Auch die speziell ausgewähltenPflaumenholzGriff, geben Sie Ihrem neuen Messer seine eigene EinzigartigkeitFarbeMuster, wird von Hand gearbeitet. Wenn Sie Ihr neues „1778“ -Messer in der Hand halten, hat es 45 separate, fachmännisch ausgeführte Produktionsschritte durchlaufen!
Gewinner "Koch des Jahres 2011" |Chefkoch Restaurant Horváth (Berlin)
"Mein erstes Messerset während meiner Ausbildung wurde und wird hergestellt von F. DICK. Als Küchenchef Ich muss meine Arbeit präzise und stetig erledigen. Daher brauche ich hochwertige Schneidwerkzeuge, die gut in der Hand liegen und stay scharf Für eine lange Zeit. Die breite Produktpalette von F. DICK bietet für jede Arbeit das richtige Werkzeug. "
Ehemaliger Teamleiter Kulinarisches Team derMeisterverband der Gastronomen (Deutschland)
"Friedr. Dick Produkte bieten die bestmögliche Unterstützung für eine überzeugende Leistung bei Wettbewerben auf internationalem Niveau - alles, was Sie zum kreativen Kochen brauchen! “
Friedr. Dick ist professionellen Köchen auf der ganzen Welt als führender Innovator auf seinem Gebiet bekannt. Sein internationaler Ruf als Hersteller von Qualitätsgeräten basiert auf der beständigen Zuverlässigkeit und Langlebigkeit unserer Produkte.
Friedr. Dick versorgt zahlreiche kulinarische Nationalmannschaften mit Messern und Utensilien. Die langjährige Tradition und Erfahrung des Unternehmens in der Herstellung sowie die enge Zusammenarbeit mit professionellen Köchen ermöglichen einen konstanten Innovationsstrom.
Messer sollten immer in einem geeigneten Messerblock, auf einer Magnettafel oder in einem Kantenschutz aufbewahrt werden. Auf keinen Fall darf eine fein geschliffene und hochglanzpolierte Klinge mit anderen harten Materialien wie Metallen, Keramik oder Stein in Berührung kommen. Genießen Sie das Gefühl, etwas ganz Besonderes zu besitzen und schätzen Sie Ihr Messer.
Die Tage, in denen Sie täglich Öl und Puder auf Ihre Messer auftragen, gehören in das 19. Jahrhundert. Zur Langzeitpflege sollten Messer jedoch gelegentlich mit hochwertigem Speiseöl aus der Küche (z. B. Olivenöl) behandelt werden. Dies ist sowohl für die Klinge als auch für den Naturholzgriff geeignet.
Gerade wegen der einzigartigen Materialstruktur und der speziellen Schneidetechnologie der „1778“ -Messer sollten sie nicht zum Hacken von Knochen, Portionieren von Hummern oder für andere Zwecke verwendet werden.
Wir empfehlen ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff. Aber selbst das beste Messer, das auf den besten Brettern verwendet wird, verliert mit der Zeit seine scharfe Kante.
Häufige und wiederholte Anwendung vonein schärfenStahl verlängert die Schärfe der Klinge erheblich. Aufgrund der bemerkenswerten Härte der Messer der „1778“ -Serie empfehlen wir die Verwendung des Dick-Titan-Schleifstahls.
Wenn das Schärfen oder Wetzen zu Hause nicht mehr den gewünschten Effekt hat, empfehlen wir, dass Sie Ihre Messer von einem qualifizierten Fachmann schleifen oder schärfen lassen.
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Willkommen in House of Knives - Australiens beliebtester Küchenmesserladen in Familienbesitz!
Wir haben die handverlesen beste Marken um sicherzustellen, dass Sie hochwertige Messer, Schärfer, Schneidebretter und alles andere im Zusammenhang mit Küchenmessern erhalten.
Alle unsere Produkte kommen mit volle Herstellergarantie und wenn Sie aus irgendeinem Grund mit Ihrem Produkt nicht zufrieden sind, werden wir es tun Rückerstattung oder Umtausch Ihrer Artikel keine Fragen gestellt.
Mit unserem Sortiment an Premium-Messern, Wetzsteinen und Messerzubehör, das mit der Leidenschaft unseres Teams und der Betonung des Kundenerlebnisses übereinstimmt, werden Sie mit einem Lächeln auf den Lippen gehen.
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Weltbekannt kaufen F. Dick Messer für Ihre Küche zu Hause oder im Restaurant
House of Knives ist stolz darauf, eine vollständige Auswahl von F. Dick Messer, anerkannt als einige der beeindruckendsten Messer der Welt. Nach unserer Erfahrung gibt es nur wenige Situationen, in denen ein anderes Messer besser geeignet wäre, und wir können vorbehaltlos empfehlen, dass jeder von einem Upgrade auf diese Messer profitieren kann.
Wenn Sie nicht damit vertraut sind Friedr. Dick MesserDann freuen wir uns, Ihnen Informationen über unsere Lieblingsküchenmesser zu geben. Hier sind einige wichtige Dinge, die Sie über diese Messer wissen sollten:
Wirklich, es gibt keine besseren Messer, mit denen Sie effektiv in der Küche arbeiten können. F. Dick messer sind hervorragend verarbeitet und machen den unterschied deutlich, den hochwertige materialien und das design bei restaurantmessern ausmachen.
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